{"id":11967,"date":"2020-03-06T10:27:27","date_gmt":"2020-03-06T09:27:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog?p=11967"},"modified":"2023-11-03T08:05:24","modified_gmt":"2023-11-03T07:05:24","slug":"mercado-nishiki-kioto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/mercado-nishiki-kioto","title":{"rendered":"Gu\u00eda de viaje del Mercado de Nishiki en Kioto"},"content":{"rendered":"<p>El popular <strong>mercado de Nishiki<\/strong>, en japon\u00e9s <em>Nishiki Ichiba<\/em>, es una estrecha calle comercial de <a href=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/ciudades-de-japon\/kioto-guia\">Kioto<\/a> con 600 metros de largo y m\u00e1s de 100 restaurantes y locales.<\/p>\n<p>Conocido a menudo como \u201cla cocina de Kioto\u201d o \u201cla despensa de Kioto\u201d, este mercado de alimentos frescos tiene un ambiente agradable y concurrido que te permitir\u00e1 <strong>saborear la cultura culinaria de Jap\u00f3n<\/strong> en su m\u00e1xima expresi\u00f3n.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Si tienes pensado descubrir las delicias de este distrito de Kioto, echa un vistazo a este art\u00edculo y conoce <strong>todo lo que necesitas saber antes de visitar el Nishiki Market<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"toc_container\" class=\"toc_white no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Table of Contents<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Historia_del_mercado_de_Nishiki\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> Historia del mercado de Nishiki<\/a><\/li><li><a href=\"#Como_llegar_al_mercado_de_Nishiki\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">2<\/span> C\u00f3mo llegar al mercado de Nishiki<\/a><\/li><li><a href=\"#Horarios_y_precios\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">3<\/span> Horarios y precios<\/a><\/li><li><a href=\"#Mejor_momento_para_visitar_el_mercado\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">4<\/span> Mejor momento para visitar el mercado<\/a><\/li><li><a href=\"#Que_comer_en_el_mercado_de_Nishiki\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">5<\/span> Qu\u00e9 comer en el mercado de Nishiki<\/a><\/li><li><a href=\"#Restaurantes_cerca_del_mercado_de_Nishiki\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">6<\/span> Restaurantes cerca del mercado de Nishiki<\/a><\/li><li><a href=\"#Mercado_de_Nishiki_souvenirs_y_otros_atractivos\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">7<\/span> Mercado de Nishiki: souvenirs y otros atractivos<\/a><\/li><li><a href=\"#Santuario_Nishiki_Tenmangu\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">8<\/span> Santuario Nishiki Tenmangu<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<h2><span id=\"Historia_del_mercado_de_Nishiki\">Historia del mercado de Nishiki<\/span><\/h2>\n<p>El mercado de Nishiki ha sido un centro de comercio durante siglos. El primer puesto <strong>abri\u00f3 sus puertas alrededor del a\u00f1o 1310<\/strong>.<\/p>\n<p>Para el siglo XVII, el mercado ya estaba prosperando. Algunos de los locales han sido gestionados por las mismas familias durante varias generaciones.<\/p>\n<p>Con el paso del tiempo, los establecimientos m\u00e1s modernos est\u00e1n encontrando un hogar en el mercado de Nishiki. Sin embargo, quedan suficientes establecimientos cl\u00e1sicos para ofrecerte un <strong>punto de vista nost\u00e1lgico de la tradicional <em>shotengai<\/em><\/strong> o calle comercial de Jap\u00f3n.<\/p>\n<h2><span id=\"Como_llegar_al_mercado_de_Nishiki\">C\u00f3mo llegar al mercado de Nishiki<\/span><\/h2>\n<p>Si vienes desde Tokio, lo m\u00e1s pr\u00e1ctico como <strong>portador de un Japan Rail Pass<\/strong> es <a href=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/tokio-kioto-osaka-tren#:~:text=De%20Tokio%20a%20Kioto%20con%20el%20Japan%20Rail%20Pass&amp;text=Viajar%20a%20Kioto%20desde%20Tokio,de%20Kioto%2C%20pasando%20por%20Nagoya.\">tomar un tren bala o <em>\u201cShinkansen\u201d<\/em> a la estaci\u00f3n de Kioto<\/a>.<\/p>\n<p>Desde la <a href=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/estacion-de-tren-de-kioto\">estaci\u00f3n de Kioto<\/a>, toma la <strong>l\u00ednea de metro Karasuma hasta la estaci\u00f3n de Shijo<\/strong>. El mercado de Nishiki se encuentra a unos 100 metros al norte de la avenida Shijo, entre Teramachi y Shinmachi, a menos de 5 minutos a pie de la estaci\u00f3n.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d13072.271180494216!2d135.7649016!3d35.005008!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0xb69ea31001ec6c9c!2sNishiki%20Market!5e0!3m2!1sen!2smx!4v1577430567708!5m2!1sen!2smx\" width=\"800\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p>Alternativamente, puedes utilizar la estaci\u00f3n de <strong>Karasuma<\/strong> o la estaci\u00f3n de <strong>Kawaramachi<\/strong> en la <strong>l\u00ednea Hankyu<\/strong>. Nishiki est\u00e1 a 3 minutos a pie de cualquiera de las estaciones.<\/p>\n<p>Los autobuses que se dirigen a Nishiki salen de la <strong>parada de autob\u00fas Karasuma Nanajo<\/strong> cada 20 minutos. Toma el <strong>autob\u00fas n\u00famero 5<\/strong>. Har\u00e1s unas 5 paradas y el trayecto total tendr\u00e1 una duraci\u00f3n aproximada de <strong>20 minutos<\/strong>.<\/p>\n<h2><span id=\"Horarios_y_precios\">Horarios y precios<\/span><\/h2>\n<p>El horario de apertura var\u00eda de un puesto a otro, pero la mayor\u00eda est\u00e1n abiertos entre las <strong>9 de la ma\u00f1ana y las 6 de la tarde<\/strong>. Algunos comercios pueden abrir antes o permanecer abiertos despu\u00e9s.<\/p>\n<p>Como se trata de peque\u00f1os negocios familiares, algunos de los restaurantes cierran uno o m\u00e1s d\u00edas a la semana, generalmente los domingos o los mi\u00e9rcoles.<\/p>\n<p><strong>No hay tarifa de admisi\u00f3n<\/strong> para acceder al mercado de Nishiki.<\/p>\n<h2><span id=\"Mejor_momento_para_visitar_el_mercado\">Mejor momento para visitar el mercado<\/span><\/h2>\n<p>Lleno de nuevos sabores y aromas totalmente distintos, \u00bfcu\u00e1ndo es el mejor momento para visitar el mercado de Nishiki? La respuesta simple es: <strong>siempre que tengas hambre<\/strong>.<\/p>\n<p>Sin embargo, te recomendamos ir en un momento en que <strong>no tengas prisa y puedas disfrutar de la experiencia<\/strong> de probar peque\u00f1as cantidades de alimentos y bebidas en diferentes puestos.<\/p>\n<p><strong>Pasarse por el mercado para almorzar o cenar temprano es ideal<\/strong>. Este es tambi\u00e9n el momento en que la mayor\u00eda de los puestos est\u00e1n abiertos y el mercado es m\u00e1s din\u00e1mico.<\/p>\n<p>\u00bfVas a visitar la \u201ctierra del sol naciente\u201d y no sabes cu\u00e1ndo hacerlo? Te recomendamos que leas <a href=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/cuando-viajar-a-japon\">cu\u00e1les son las mejores \u00e9pocas del a\u00f1o para visitar Jap\u00f3n<\/a>.<\/p>\n<h2><span id=\"Que_comer_en_el_mercado_de_Nishiki\">Qu\u00e9 comer en el mercado de Nishiki<\/span><\/h2>\n<p>Casi todos los alimentos que se venden en el mercado de Nishiki<strong> se cultivan, capturan o producen localmente<\/strong>, es una de las principales caracter\u00edsticas de sus establecimientos. Algunas tiendas dan muestras o las ofrecen por un peque\u00f1o precio.<\/p>\n<p>Si bien comer en la calle generalmente <a href=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/consejos-etiqueta-japon\">se considera de mala educaci\u00f3n en Jap\u00f3n<\/a>, en el mercado de Nishiki es algo<strong> totalmente bien visto<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11464\" aria-describedby=\"caption-attachment-11464\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\"  decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11464 size-large\" src=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-market-food-stall-800x500.jpg\" alt=\"Nishiki market food stall\" width=\"800\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-market-food-stall.jpg 800w, https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-market-food-stall-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-market-food-stall-768x480.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-11464\" class=\"wp-caption-text\">Puesto de comida del mercado de Nishiki &#8211; Foto de David Stanley<\/figcaption><\/figure>\n<p>Los restaurantes del mercado de Nishiki van desde <strong>grandes locales hasta peque\u00f1os puestos con un par de taburetes y una barra<\/strong>. A su vez, muchos de los puestos est\u00e1n especializados en un solo tipo de comida.<\/p>\n<p>Algunos de los <strong>platos estrella del mercado<\/strong> son:<\/p>\n<ul>\n<li>Las <strong>alb\u00f3ndigas de s\u00e9samo<\/strong> son una delicia realmente recomendable. Estas bolitas pueden estar rellenas de queso, pastas dulces o ingredientes salados<\/li>\n<li>Los <strong><em>senbei<\/em><\/strong>, perfectos para comer sobre la marcha, son galletas de arroz sazonadas. Los sabores incluyen miso, sal, az\u00facar de ciruela y salsa de soja<\/li>\n<li>Otro de los platos m\u00e1s populares es el <strong><em>tamagoyaki<\/em><\/strong>, o tortilla japonesa<\/li>\n<li>Si te sientes aventurero, no pierdas la oportunidad de probar el <strong><em>tako tamago<\/em><\/strong>, un pulpo ensartado con un huevo de codorniz dentro de la cabeza. El pulpo est\u00e1 confitado y tiene una combinaci\u00f3n de sabores dulces y salados<\/li>\n<li>De beber, prueba un <strong>refrescante zumo de pomelo<\/strong>, servido con una pajita directamente en la misma fruta<\/li>\n<li>Para el postre, degusta alg\u00fan tipo de <strong><em>mochi<\/em><\/strong>, el famoso pastel de arroz japon\u00e9sEl <em>mochi<\/em> puede ser de diferentes sabores: <strong>dango<\/strong>, ba\u00f1adas en una salsa de soja dulce y salada; <em>sakura mochi<\/em>, rosa y servido en una hoja; o <em>kashiwa mochi<\/em>, envuelto en una hoja de roble y relleno de pasta de frijol rojo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Restaurantes_cerca_del_mercado_de_Nishiki\">Restaurantes cerca del mercado de Nishiki<\/span><\/h2>\n<p>Aunque es complicado, si te quedas con hambre o si simplemente prefieres sentarte en alg\u00fan local tranquilo, hay <strong>varios restaurantes en el mercado y sus alrededores<\/strong>.<\/p>\n<p>Encontrar\u00e1s ofertas \u00fanicas, como <strong>Gogyo Ramen<\/strong>, un local especializado en &#8220;ramen quemado&#8221; (con llamas), con un sabor a <em>umami<\/em> claramente ahumado.<\/p>\n<p>No te pierdas el famoso <strong>Snoopy Cha-Ya<\/strong> o Snoopy Cafe. Hay una tienda de regalos en la planta baja y lindos elementos con tem\u00e1tica de Snoopy que adornan cada plato.<\/p>\n<p><strong>Te puede interesar:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/restaurantes-estrella-michelin-en-japon\">los mejores restaurantes con estrella Michel\u00edn en Jap\u00f3n<\/a><\/p>\n<h2><span id=\"Mercado_de_Nishiki_souvenirs_y_otros_atractivos\">Mercado de Nishiki: souvenirs y otros atractivos<\/span><\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de mariscos y productos frescos, tambi\u00e9n encontrar\u00e1s una gran cantidad de implementos de cocina y menaje del hogar, entre otros art\u00edculos.<\/p>\n<p>Los <strong>palillos con grabados personalizados<\/strong> son un souvenir perfecto, especialmente los de la tienda <strong>Ichihara Heibei Shoten<\/strong>.<\/p>\n<p>Los <strong>cuchillos Aritsugu<\/strong> tambi\u00e9n son muy demandados. Originalmente herreros, Aritsugu remonta su historia desde 1560, y ahora es propiedad y est\u00e1 operada por la decimoctava generaci\u00f3n de la familia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\"  decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-11469\" src=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/aritsugu-knives-800x500.jpg\" alt=\"Aritsugu knives\" width=\"800\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/aritsugu-knives.jpg 800w, https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/aritsugu-knives-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/aritsugu-knives-768x480.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2><span id=\"Santuario_Nishiki_Tenmangu\">Santuario Nishiki Tenmangu<\/span><\/h2>\n<p>Una vez degustada la tradici\u00f3n nipona, en esta visita tambi\u00e9n puedes contactar con su cultura ancestral. No te pierdas la visita al <strong>Santuario Tenmangu<\/strong>, construido hace m\u00e1s de mil a\u00f1os.<\/p>\n<p>Este templo se ha mudado de un lugar a otro m\u00e1s de una vez a lo largo de los siglos y ahora se encuentra <strong>fuera del mercado de Nishiki<\/strong>.<\/p>\n<p>Lo reconocer\u00e1s por su pared de <strong>linternas de color crema con elementos rojos <\/strong>y con escritos en japon\u00e9s.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11474\" aria-describedby=\"caption-attachment-11474\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\"  decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-11474\" src=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-tenmangu-shrine-800x446.jpg\" alt=\"Nishiki Tenmangu Shrine\" width=\"800\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-tenmangu-shrine.jpg 800w, https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-tenmangu-shrine-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/nishiki-tenmangu-shrine-768x428.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-11474\" class=\"wp-caption-text\">Santuario Nishiki Tenmangu<\/figcaption><\/figure>\n<p>En Tenmagu est\u00e1 el <strong>dios del aprendizaje<\/strong>, por lo que es un lugar predilecto para las oraciones de <strong>suerte en los estudios<\/strong>\u00a0y en el trabajo escolar.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es posible comprar alguno de los famosos amuletos en forma de ciruela. Su prop\u00f3sito es poner un deseo por escrito y despu\u00e9s colgarlo en un \u00e1rbol cercano. Un buen detalle para cerrar la visita.<\/p>\n<p>Si disfrutas visitando santuarios japoneses, no te puedes perder nuestro art\u00edculo con los <a href=\"https:\/\/www.jrailpass.com\/blog\/es\/mejores-templos-de-japon\">7 mejores templos de Jap\u00f3n<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El popular mercado de Nishiki, en japon\u00e9s Nishiki Ichiba, es una estrecha calle comercial de Kioto con 600 metros de largo y m\u00e1s de 100 restaurantes y locales. Conocido a menudo como \u201cla cocina de Kioto\u201d o \u201cla despensa de Kioto\u201d, este mercado de alimentos frescos tiene un ambiente agradable y concurrido que te permitir\u00e1 saborear la cultura culinaria de Jap\u00f3n en su m\u00e1xima expresi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[96,28],"tags":[],"acf":{"bread_1":false,"bread_2":false,"bread_3":false,"bread_4":false,"bread_5":false,"bread_6":false,"bread_7":false,"bread_last":false,"custom_guide":"kioto","pageresume":"El mercado de Nishiki, conocido en japon\u00e9s como Nishiki Ichiba, es una estrecha calle comercial de Kioto. 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